Μπορεί το καλοκαίρι να τέλειωσε, όμως η υγιεινή διατροφή πρέπει να είναι πάντα στο πρόγραμμά σου, είτε είναι καλοκαίρι, είτε είναι χειμώνας που θα φοράς τα πιο χοντρά σου ρούχα (και θα θεωρείς ότι θα «κρύβουν» τα 1-2 «παραπανίσια» κιλάκια, #not).

Παλαιότερα οι επιλογές ήταν πολύ περιορισμένες και το φαγητό έξω ήταν «συνδεδεμένο» με κάτι γρήγορο, παχυντικό και όχι και τόσο υγιεινό… Πλέον, όμως, οι επιλογές είναι αμέτρητες και για όλα τα γούστα!

Μιας και η «εξίσωση» είναι γνωστή, όπως αναφέρει και το tlife.gr, πρέπει να είσαι προσεκτικός/ή με το βραδινό σου γεύμα έξω από το σπίτι, αφού:

Φαγητό σε εστιατόριο μετά τις 20:30 = Μεγαλύτερη ποσότητα φαγητού, λίγες ώρες πριν τον ύπνο = Περισσότερες θερμίδες στον οργανισμό σου που δεν θα μπορέσουν να «καούν»…

Παρ’ όλα αυτά δεν υπάρχει λόγος για άγχος, αφού σου έχουμε μαζέψει 6 tips που αν ακολουθήσεις στην επόμενή σου βραδινή έξοδο για φαγητό, δεν θα πάρεις ούτε γραμμάριο!

1. Μην μείνεις πολλές ώρες νηστικός/ή πριν την έξοδο

very-hungry-eating-after-a-long-time
medibank.com.au/istock images

Αλήθεια, εσύ πόσες φορές έπεσες στην παγίδα;! Νομίζοντας πως αν δεν φας τίποτα όλη μέρα, θα έχεις την «ελευθερία» να απολαύσεις, χωρίς τύψεις, το βραδινό σου γεύμα… Είναι μια λάθος άποψη – συνήθεια που έχουμε οι περισσότεροι, όταν κανονίζουμε βραδινή έξοδο για φαγητό, την «βγάζουμε» όλη μέρα νηστικοί για να φάμε καλά στο εστιατόριο/ ταβέρνα κλπ που θα πάμε!

Σύμφωνα, λοιπόν, με έρευνες η συγκεκριμένη τακτική, όχι μόνο δεν αποδίδει καρπούς, αλλά φέρνει και ακριβώς το αντίθετο αποτέλεσμα! Αυτό συμβαίνει γιατί κρατάς το στομάχι σου άδειο για πάρα πολλές ώρες, που μόλις πας στο εστιατόριο και σου φέρουν το γεύμα σου «δεν αφήνεις ούτε για δείγμα» μέσα στο πιάτο σου.

Το αποτέλεσμα; Ο οργανισμός σου δέχεται ξαφνικά μία τεράστια ποσότητα φαγητού, ενώ για ώρες τον είχες σε μια κατάσταση «αδράνειας», άρα αδυνατεί να κάνει σωστά και έγκαιρα την πέψη…

2. Απόλαυσε μια απολαυστική και υγιεινή σαλάτα!

salad-bar-menu
huffpost.com/ Half Baked Harvest

Μια ελαφριά σαλάτα είναι ότι καλύτερο για μια βραδινή επιλογή γεύματος. Απόλαυσέ την με ότι σου αρέσει, αφού πλέον οι επιλογές σου παρέχουν από γαριδοσαλάτα, σαλάτα με κοτόπουλο, σαλάτα με θαλασσινά, κρύα σαλάτα με μακαρόνια, μέχρι και σαλάτα με αβοκάντο ή άλλα εξωτικά λαχανικά!

Ότι και αν επιλέξεις, σίγουρα σε δροσίσει, θα σε χορτάσει και το καλύτερο… δεν θα σε παχύνει!

3. Το ½ του πιάτου σου πρέπει να περιλαμβάνει λαχανικά/σαλάτα

half-of-your-plate-salad-vegetables
twitter.com/© Fruits_Veggies, theglobeandmail.com

Αν πάλι είσαι από αυτούς που δεν θα προτιμήσεις σαλάτα ως το κυρίως γεύμα σου, τότε φρόντισε να γεμίσεις το ½ του πιάτου σου με σαλάτα ή λαχανικά σαν συνοδευτικό, δίπλα από την επιλογή σου σε κάποιο άλλο είδος φαγητού.

Αυτό θα σε βοηθήσει να έχεις μια εξισορροπημένη και πιο υγιεινή επιλογή!

4. Κάνε έξυπνες αλλαγές…

rice and broccoli as a side dish for pork chop
pillsbury.com/ TM General Mills All Rights Reserved

Εκτός από την σαλάτα ως συνοδευτικό, φρόντισε να κάνεις κι άλλες έξυπνες αλλαγές, ώστε να αποφύγεις τα περιττά λύπη που θα παραμείνουν στον οργανισμό σου όταν θα κοιμηθείς.

Ζήτησε αντί για τηγανιτές πατάτες να βάλουν στο γεύμα σου κάποιο άλλο συνοδευτικό, όπως πατάτες wedges στον φούρνο, πουρέ, jacket potatoes, ρύζι, φρέσκα ψητά ή βραστά λαχανικά. Αν θα φας μακαρονάδα, ζήτησε μακαρόνια ολικής αλέσεως αντί για τα συνηθισμένα μακαρόνια.

Όσο ασήμαντες και αν σου φαίνονται αυτές οι αλλαγές, στην πραγματικότητα είναι πολύ βοηθητικές για να μην πάρεις θερμίδες!

5. Φάε μόνο τα 3/4 του πιάτου σου

give some of your food to a friend
coastalbreezenews.com

Ξέρω ότι είναι δύσκολο να συγκρατηθείς, ιδίως αν είσαι πολύ πεινασμένος/η. Όμως υπάρχει λύση! Όταν ο σερβιτόρος σου φέρει το πιάτο, υπολόγισε με το μάτι και αφαίρεσε το ¼ στο μικρό πιατάκι του ορεκτικού που υπάρχει δίπλα σου, και «ξέχνα» το εκεί…

Για να είσαι εντελώς σίγουρος/η ότι δεν θα παρασυρθείς, μπορείς να το δώσεις απευθείας σε κάποιον από την παρέα σου!

6. Μην ξεχάσεις το επιδόρπιο!

share your dessert
matthewdicks.com

Ναι, σωστά διαβάζεις! Όλοι μας μετά το γεύμα επιθυμούμε κάτι γλυκό… «για να πάνε τα φαρμάκια κάτω»! Όμως, για να μην κλάψουν μετά τα παντελόνια σου, φρόντισε να μοιραστείς το επιδόρπιό σου με κάποιον άλλον από την παρέα, ή με το ταίρι σου!

Είναι καλύτερα να μοιραστείς τις θερμίδες από την αρχή με κάποιον άλλο, παρά να ρισκάρεις να φύγεις από το εστιατόριο με «απωθημένο» και να καταλήξεις κάπου – σε κάποια γωνιά του σπιτιού και να τρως ολόκληρο το γλυκό μόνος/η σου…

Δοκίμασε τα tips μας και δεν θα … βάλεις γραμμάριο!